Impossible Foods发言人拒绝对此置评。根据PitchBook的数据，该公司迄今为止已经在私有市场融资15亿美元。根据Good Food Institute和植物性食品协会(Plant-Based Foods Association)的数据，美国2020年的人造肉零

近年来，环保成了欧美公司及富豪的标签，苹果不送充电器是为环保，就连硅谷的富豪们也开始了低碳生活，比尔盖茨在这方面就一直是环保先锋，身体力行。日前在接受CNBC采

盖茨：为应对气候变化 我将少坐飞机多吃人造肉

据美国媒体2月25日报道，麦当劳宣布与美国人造肉龙头企业“超越肉类”公司（Beyond Meat）达成合作协议。“超越肉类”表示，公司还将通过盒马鲜生在中国大陆

人造肉产业在过去几年间受到众多资本的青睐，比尔·盖茨、嘉吉、泰森等投资者向相关企业投资数千万美元，推动市场快速发展。其中，众多初创企业快速崛起，推出全球首款素肉饼、人造肉

据美国媒体2月25日报道，麦当劳宣布与美国人造肉龙头企业“超越肉类”公司（Beyond Meat）达成合作协议。根据协议，“超越肉类”公司将成为麦当劳一款人造肉

去年9月，麦当劳开始测试一种名为P L T的植物性汉堡，其特色是麦当劳旗下Beyond Meat公司独家制作的植物肉馅饼，但目前还不清楚 McPlan合作伙伴关系是否会继续保持合作。报道称:“尽管麦当劳

当前，越来越多的植物肉被端上中国消费者的餐桌，比如“人造肉第一股”Beyond Meat不久前宣布，通过盒马在中国大陆开始其人造肉速冻肉饼的零售，这也是“人造肉”第一次进入中国商超体系

根据介绍，该公司在未来的6个月计划：由现在的10个市场，扩展至横跨亚洲、北美及欧洲、中东和非洲地区(EMEA)的20多个市场，以开发市场的巨大的潜力;在全球各地迅速增加销售点，从现在的约

截至美东时间7月1日收盘，BeyondMeat股价上涨5 72%，报141 64美元。7月2日盘前，BeyondMeat股价上涨2 37%，报145美元。据悉，盒马上架首批“人造肉”，将以低于海外的价格进行售卖。8月起在杭州、北

全国农产品商务信息公共服务平台数据显示，5月30日，佛山中南农产品交易中心*猪肉(白条猪)的批发价格为37元 公斤。4月30日猪肉(白条猪)批发价格为38 5元 公斤，3月30日批发价格为40 5元 公斤

今年以来，越来越多的食品巨头开始试水人造肉项目，比如星巴克推出了人造肉千层面等多款人造肉产品，而肯德基则在国内部分门店公测人造肉鸡块，也有多家国内食品企业尝试推出人造肉产

北京时间21日消息，星巴克公司表示，将于本周在中国推出一份新的基于植物的午餐菜单，在这个正从疫情导致的停产中恢复过来的国家推出由美国

竞争对手Beyond Meat公司在去年上市时股价飙升，最近的股价是其去年5月份首次公开募股(IPO)价格的三倍。但周一，随着大盘暴跌，该公司的股价也出现了下跌，其市值跌至40亿美元以下。

当然，这并不是人造肉第一次进入中国市场。早在2019年11月25日，人造肉OmniPork便通过天猫在电商平台上正式开售，有猪肉、鸡肉等口味。其中猪肉口味每份230g售价28元。

尽管市场热度持续增长，但业内人士表示目前“人造肉”在国内仅是一个素食概念，还没有上升到技术层面，尚没有一家真正意义上的人造肉企业。但即便只是素食概念，也存在一定的造假问题

该公司称这种人造肉富含维生素和营养物质，其蛋白质结构与真肉相似。这种源自微生物的食物不仅可以用于汉堡、玉米卷和香肠，还可以用于制作富含蛋白质的谷物、意大利面和饮料。

据美国国立卫生研究院于2012年发布的一份报告称，定期吃红肉可能会缩短消费者的寿命，而建议“用其他健康的蛋白质来源代替红肉，可以帮助改善健康状况”。而Beyond Meat的官网强调称，其主

据估计，五到二十年后，实验室培育的肉类将以合理的价格出现在超市货架上。但一些观察人士表示，这个行业还需要更多的投资。据推广肉类和鱼类替代品的组织“好食物协会”(Good Food Institu

报道称，该实验由俄罗斯生物打印公司“3D Bioprinting Solutions”在9月底进行，利用阿列夫农场由从牛只身上采集的细胞，模拟了一个类似牛只体内的环境。该些细胞便会以倍数增长，生出结缔组