2022年8月8日，是个吉祥如意的好日子。当天，广西彦鸿餐饮管理有限公司揭牌暨投产仪式，在绿城南宁隆重拉开序幕。爱民螺蛳粉创始人唐彦鸿、

在宅经济、懒人经济等大趋势的作用下，方便速食行业也在不断的迭代和升级。其中螺蛳粉作为地方美食速食化开发的热门品类，各大品牌逐渐从电

近年来，直播电商的崛起推动着越来越多的品牌触网，带货达人对产品的测评成为不少粉丝下单的重要参考。然而，一些网络带货达人发布的测评视

从偏安一隅的地方美食,到红遍大江南北的电商顶流,螺蛳粉真的已经臭出圈了。央视《焦点访谈》栏目对柳州螺蛳粉进行了长达14分多钟的专题报道

近年来,随着人们生活水平的日益提高和法律意识的不断增强,食品安全问题受到了越来越多的关注。广大群众重视食品安全问题是一件好事,民众和

近日，李子柒螺蛳粉被部分网友和媒体称吃出烟头，这是显而易见的谣言。李子柒螺蛳粉被恶意造谣已经不是首次了，从食品生产加工的流程角度看

近年来，有不少新闻媒体勇敢揭露企业的食品安全问题，赢得了广大消费者的赞赏，但还有一些媒体打着官方的旗号打假，实则却是卖货。作为商业

近日，央视315晚会的播出，原本媒体预设的热门品牌，如：拼多多、特斯拉等，最终都平安无事。反而是今年的互联网成为了315重灾区。在近十年

图为新闻发布会现场。　林馨　摄中新网柳州3月4日电 (林馨)广西柳州市官方4日举办新闻发布会透露，将开展第二届柳州螺蛳粉品牌评比，奖金总额为880万元。进一步提

疫情防控常态化后的首个春节，平安与喜庆成为关键词。2月17日，支付宝生活平台以及饿了么发布新春数据报告显示，就地过年催生了云上互动、

就地过年，如何热气腾腾闹新春？饿了么数据显示，牛年新年以来，火锅、奶茶等外卖订单增幅均在2倍及以上。火锅外卖量增2倍，就地过年也要吃

园区以“互联网++”思维，鼓励和引导螺蛳粉企业加强互联网和电商平台的建设和应用，2019年“双11”期间，产业园借助互联网平台销量突破1亿元。柳州螺蛳粉产业园目前日产能已经达到120万袋

根据前瞻产业研究院分析，预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。预包装螺蛳粉通俗来讲就是市场上常见的袋装螺蛳粉。近年来，螺蛳粉成为“网红”，预包装螺蛳

螺蛳粉产业的发展带动了乡村的振兴和农民的增收。覃建波介绍，主养螺蛳的农田亩产量在1000至1500公斤左右，套养农田螺蛳产量在200至300公斤左右。按照2019年螺蛳收购价格最低每公斤8元最高17