1-10 月餐饮数据同比降 5 0%，烟酒类同比增 4 2%，整体表现偏弱。(1)餐饮消费：1-10 月，餐饮收入同比-5 0%，增速同比-30 7pct。2022 年疫情扩散速度较快，聚餐活动受限，对餐饮冲击较大。(2)食品饮

2023年金正大集团全国客户峰会线上举行据调研数据显示，2022年39 2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加，44 8%的消费者消费次数不变，16 0%的消

第五届中国国际进口博览会正式开幕之际，连续第五年参加进博会的新西兰乳业巨头恒天然集团旗下餐饮服务部带来安佳喷射稀奶油安佳芝易奶油干

增值税率为3%（小规模纳税人），财政部和国家税务总另有明文规定的除外。餐馆发票税率是6%持续12个月应纳税额服务销售总额做到500万及之上，小

从不同业态来看，正餐业、火锅业发展稳中向好;茶饮业保持较快增长势头;烧烤业规模增长明显，且在南方地区迎来快速发展;烘焙业显现“两极化”发展模式。总体来看，烘焙营业额同比增长率

经调查研究发现，我国居民感染幽门螺杆菌的感染率大于50%。其感染率高，传播途径多，让许多人都苦不堪言，并且，幽门螺杆菌还是引发癌症的

近年来，在传承餐饮文化的同时，老字号开启了一轮线上转型。线上线下两个主场，消费动机、消费需求、付费意愿均不相同。因此，老字号的转型并非简单地将菜单搬到线上，而是结合外卖

记者采访发现，国庆期间安徽的同庆楼、富煌三珍等预制菜老牌企业提前做好预案，其中，同庆楼推出两款套餐活动，假期内销售额整体同比增长超过50%。记者在同庆楼合肥天鹅湖万达广场店看

9月16日,壹沓科技在上海主办的零售餐饮线下沙龙活动顺利举办。该活动聚集了上海数据交易所CTO、原星巴克副总裁李磊、吉祥馄饨CIO何如政、壹

限额以上餐饮企业上升幅度高于行业整体， 品牌餐饮在疫情企稳阶段经营恢复表现亮眼。 2022 年 8 月限额以上单位餐饮收入同升 12 9%， 升幅大于餐饮整体 4 5pct、 大于社零整体 7 5pct，较 2019 年

小餐桌，大意义。习近平总书记多次就制止餐饮浪费提出明确要求、推动建设节约型社会，以饭否为代表的小份菜渐渐兴起引领食尚，成为越来越多

细分来看，板块间表现出较强的分化特性。受疫情影响，二季度，白酒行业面临较大压力，上市公司整体收入和净利润仍实现双位数增长，但内部分化较大，其中，高端酒需求韧性较强，业绩均

啤酒配枸杞，可乐配党参，用最贵的面膜熬最长的夜……当代年轻人对身体健康的焦虑催生了一套独特的朋克养生法则，也为很多快消品企业的营销

啤酒行业原材料占比高，20年起大宗商品价格逐步上涨，对啤酒行业成本端影响较大。但目前来看，大宗商品价格已于今年Q2-Q3出现拐点，包材瓦楞纸、铝和玻璃价格明显出现松动下行，进口大

资料显示，超15万家餐饮商家夜间营业，零时仍在营业的餐饮商家占比超过四分之一，夜间已成为餐饮业客流量最大时段，夜间消费对餐饮业贡献率高达53 7%。在夜间经济带动下，全市餐饮业加

2022年8月8日，是个吉祥如意的好日子。当天，广西彦鸿餐饮管理有限公司揭牌暨投产仪式，在绿城南宁隆重拉开序幕。爱民螺蛳粉创始人唐彦鸿、

8月1日-8月3日，由中国连锁经营协会主办的2022中国连锁餐饮峰会在山城重庆盛大召开，云徙数盈作为新式消费连锁品牌数智增长SaaS服务引领者

当下疫情反复，餐饮市场集体步入调整期，由于餐厅聚集性用餐的特点，人口流动很大，导致交叉感染的风险也更大，餐厅里的食品，餐具，环境卫

产量下行里的结构性繁荣主要是由白酒和啤酒行业里的规上企业引爆。在酿酒行业总盘子里，白酒行业产量虽小，但销售收入却长期占据7成，利润总额高达8成以上，头部企业的市场集中度继续

记者了解到，此前，北京启动了绿色节能消费券发放。6月至10月，在京消费者每月在同一参与企业的线上平台可领取1份券包，包含8张消费券，总金额1500元，当月领取的消费券包当月有效，适用